Хранителната добавка натриева карбоксиметил целулоза (CMC SCMC, натриев СМС) Въведение

Хранителната добавка натриев карбоксиметил целулоза (CMC SCMC, натриев СМС) Въведение
"YUYU" марка хранителни добавки СМС е инактивиран от естествени целулозни химически модифицирани произвежда целулоза етер. CMC като водно разтворим полу биологичните полимери, има добри сгъстяване, емулгиране, оформяне, пухтене, стабилност, съхраняването и други функции, е широко използван в храна, млечна киселина мляко и кисели напитки поле.
Приложено към различни свойства на напитката, CMC може да попречи на кисело мляко протеин agglomerating, утаяване, стратификация; много фини сироп уникални разтворено във вода след питие, II чувствах по-добре, по-удобни II; замени добра еднородност, гарантира стабилността на кисели напитки, по-дълъг срок на годност.
Използвани в сладолед, CMC може да направи вода, мазнини, протеини и други ефективни смесване, дисперсия, стабилност и може да се избегне появата на ледени кристали, високо пълнители процент; II чувство фин, гладък, добър formability; може да се предотврати хората особено деца, прекомерен прием на високо калорични (Kaluri) мляко Шан, захар и така нататък, е идеална добавка.
Използва в хляб и сладкиши, CMC може да контролира паста вискозитет, засилено хляб, сладкарски продукти и поддържане на вода устойчивост на съхранение.
Използва в мигновени юфка, CMC може да увеличи издръжливост, и не лесно разбити, Naizhu изпълнение, намаляване на количеството на II, съдържащи Шан, подобряване смисъл; използва в бисквити, вафли, CMC може да направи торта, формиращи добра торта повърхност е гладка, не е лесно да бъде счупен.