1. натриев карбоксиметил Cellulose(CMC) за хранителната промишленост
Натриев карбоксиметил Cellulose(Food grade CMC) може да се използва като сгъстител, емулгатор, ексципиента, разширяване на агент, стабилизатор и така нататък, които могат да заменят ролята на желатин, агар, натриев алгинат. С its функция на твърдостта, стабилизиране засили thicking, поддържане, Емулгиращ, mouthfeel подобряване на вода. Когато използвате този клас на СМС, разходите могат да бъдат намалени, храната вкус и опазване могат да бъдат подобрени, гаранционния срок може да бъде по-дълъг. Така че този вид на CMC е един от необходими добавки в хранително-вкусовата промишленост.
2. стоковите име: Натриева карбоксиметил целулоза
CAS №: 【9004-32-4】
E No.: 【E466】
Молекулярна формула: [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n
Синоними: Карбоксиметил целулоза, Carboxy метил целулоза, CMC, натриев СМС, Na-СМС
Код по ХС: 39123100
3. описание
Натриев карбоксиметил целулозата е целулоза производно с карбоксиметил групи, свързан с някои от хидроксилни групи glucopyranose мономери, които съставят целулоза гръбнака. Той често се използва като неговата натриева сол, натриева карбоксиметил целулоза.
4. тип и спецификации
1)FH6 & FVH6 (обща храна клас СМС)
Видове
| FH6-1 | FH6-2 | FVH6-1 | FVH6-2 | FVH6-3 | FVH6-4 | FVH6-5 | FVH6-6 | FVH6-7 | FVH6-8 | FVH6-9 | FVH6-10 | FVH6-11 | FVH6-12 | |
Външен вид | Бял или жълтеникав прах | ||||||||||||||
D.S | 0.65~0.85 | ||||||||||||||
Вискозитет (mPa.s) | 1% Brookfield | 10- 500 | 500- 700 | 700- 1000 | 1000- 1500 | 1500- 2000 | 2000- 2500 | 2500- 3000 | 3000- 3500 | 3500- 4000 | 4000- 5000 | 5000- 6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
Chloride(CL) % | ≤1.80 | ||||||||||||||
РН (25° C） | 6.0～8.5 | ||||||||||||||
Moisture(%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
Purity(%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
As(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
FE(%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
Размер на частиците (Sieving) | Не по-малко от 98 % (преминават през 80 окото) | ||||||||||||||
2)FH9 & FVH9 (киселинно-устойчиви храни клас СМС)
Видове
| FH9-1 | FH9 -2 | FH9 -3 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9-6 | FVH9-7 | FVH9-8 | FVH9-9 | FVH9-10 | |
Външен вид | Бял или жълтеникав прах | |||||||||||||
D.S | ≥0.9 | |||||||||||||
Вискозитет (mPa.s) | 1% Brookfield | 10- 200 | 200- 500 | 500- 800 | 800- 1000 | 1000- 1500 | 1500- 2000 | 2000- 2500 | 2500- 3000 | 3000- 3500 | 3500- 4000 | 4000- 5000 | 5000- 6000 | 6000min |
Chloride(CL) % | ≤1.80 | |||||||||||||
РН (25° C） | 6.0～8.5 | |||||||||||||
Moisture(%) | ≤10.0 | |||||||||||||
Purity(%) | ≥99.5 | |||||||||||||
Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | |||||||||||||
As(%) | ≤0.0002 | |||||||||||||
FE(%) | ≤0.03 | |||||||||||||
Размер на частиците (Sieving) | Не по-малко от 98 % (преминават през 80 окото) | |||||||||||||
5. свойства
A. сгъстяване: CMC може да произвежда висок вискозитет при ниска концентрация. Той също така действа като лубрикант.
Б. задържане на вода: СМС е вода свързващо вещество, спомага за повишаване на годност на храните.
C. суспендиране помощ: CMC действа като емулгатор и стабилизатор на окачване, особено в icings да управлявате ice кристалният размер.
D. филм формиране: CMC могат да произвеждат филм по повърхността на пържени храни, напр. мигновени юфка и предотвратяват абсорбцията на прекомерно растително масло.
Д. химическа стабилност: СМС е устойчив на топлина, светлина, плесен и често използвани химикали.
Ф. физиологично инертни: CMC като хранителна добавка няма калорична стойност и може да не се метаболизира.
6. характеристики
A. фино разпределените молекулно тегло.
B. висока устойчивост на киселина.
C. висока устойчивост на сол.
D. висока прозрачност, ниско свободно влакна.
Д. ниска гел.
7. пакет
Опаковки: 25 кг Крафт хартия чанта, или други опаковки като клиенти искат.
8. съхранение
A.Store в хладно, сухо, чисто и проветриво среда.
Б продукти за фармацевтичната и хранително качество не трябва да бъдат поставени заедно с токсично вещество и вредно вещество или вещества с особена миризма по време на транспортиране и съхранение.
C. след датата на производство срок на съхранение не трябва да надвишава 4 години за индустриален продукт и 2 година за съответния продукт за фармацевтичната и хранително качество.
Г продукти трябва да бъдат предпазени от вода и пакет чанта повреждане по време на транспортиране.
Ние може да произвежда храна клас натриева карбоксиметил целулоза с висока чистота, много висок вискозитет според изискванията на клиента
9. сертификат за кошер, Халал, ISO9001, ISO14001 и т. н.
Популярни тагове: Китай храна клас CMC производител, фабрика храна клас СМС, евтина храна клас СМС, висока чистота храна клас СМС, храна клас храна клас СМС, храна СМС, CMC храна, CMC храна клас, рН регулатор, буфер, CMC приложения в промишлената промишленост, CMC пречистване, Химическо търсене, Глобално потребление на CMC